El San Luis Open 2026 no solo reunió a destacadas figuras del deporte, sino que también se convirtió en una auténtica fiesta gastronómica durante su realización en La Loma Club de Golf, donde más de dos mil asistentes disfrutaron de una experiencia culinaria de primer nivel.
Jugadores, invitados especiales, patrocinadores y aficionados pudieron degustar una amplia variedad de paellas y especialidades preparadas por reconocidos chefs y expertos cocineros, quienes ofrecieron recetas tradicionales y propuestas innovadoras que conquistaron el paladar de todos los presentes.
Uno de los espacios más concurridos fue el dedicado a la elaboración de paellas, donde el aroma de los mariscos, las especias y los distintos ingredientes creó un ambiente festivo y de convivencia familiar.
Los chefs Enrique Cruz Cruz, Chato López Pérez-Verdia y Esteban Artolozaga presentaron una paella mixta con fondo de res, mientras que los chefs Paco Guillermo Báez Tobías y Gustavo Rodríguez Ortiz fueron los encargados de preparar una exquisita paella de mariscos, destacando por la frescura de sus ingredientes y el sabor mediterráneo que cautivó a los asistentes.
Por su parte, José Manuel Guerra Soto y Felipe Robledo Gómez sorprendieron con una tradicional fideuá de mariscos, una propuesta muy bien recibida por quienes buscaban sabores intensos y auténticos.
El reconocido cocinero Alejandro Espinosa Abaroa presentó un extraordinario arroz de rabo de toro, uno de los platillos más comentados de la jornada gracias a su preparación artesanal y su gran sabor.
La cocina tradicional española también estuvo representada por Francisco Artolozaga Stall, quien elaboró una paella de caza que destacó por su carácter rústico y su cuidada combinación de ingredientes.
En tanto, Gabriel Ochoa y Ernesto Ochoa participaron con una paella mixta que reunió mariscos y carnes en una receta equilibrada y ampliamente disfrutada por el público.
Otra de las propuestas que llamó la atención fue la de Gabriel José Antonio Artolozaga, quien presentó una sofisticada paella gourmet con una cuidada presentación y sabores de alta cocina.
Asimismo, Antonio Tomás Obrador ofreció una tradicional paella mixta, mientras que Germán De Luna Irreverente aportó creatividad y sabor con su original “Mexapaella Mixta”, una innovadora fusión de ingredientes mexicanos y españoles que despertó gran interés entre los asistentes.
La experiencia gastronómica del “San Luis Open 2026” se convirtió en uno de los grandes atractivos del torneo, consolidando al evento como un espacio donde el deporte, la convivencia y la buena cocina se unen para crear momentos memorables.
Con una extraordinaria participación culinaria y un ambiente de primer nivel, el torneo dejó claro que el “San Luis Open 2026” fue mucho más que una competencia deportiva: fue una celebración integral para todos los sentidos.
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